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닭갈비도 박가부대에서 맛보세요!
반찬재활용을 하지 않는 원칙! 원산지표시제를 기본으로 채택한 믿을 수 있는 프랜차이즈 업체, 박가부대에서 신메뉴 ‘철판닭갈비’를 출시하였습니다. 아직은 시험 운영중이라 필자가 방문한 성수점(성수코오롱디지털점)이랄지 동소문직영점, 가산디지털점에서만 맛볼 수 있지만, 박가부대만의 깔끔함과 푸짐함이 돋보이는 만큼 닭갈비를 위해 일부러 방문하셔도 좋은 선택이 될 것 같습니다. 오늘 저녁 소주 한잔과 함께 어떠세요?
성수코오롱디지털점은 성수동 이마트 바로 옆에 위치!
박가부대 성수코오롱디지털점을 방문하려면 지하철로는 성수역 4번출구를 이용, 차를 몰고 오실 경우 ‘서울특별시 성동구 성수2가1동 333-140’을 네비게이션에 입력하시면 됩니다. 성수동 이마트 바로 왼편에 위치해 있어 찾기 어렵진 않습니다.
테이블로 된 좌석말고도 앉아서 드실 수 있는 공간이 한켠에 마련되어 있답니다
건물자체에 주차장이 마련되어 있는 관계로 평일엔 매장에서 주차도장을 받아오시면 됩니다.
토요일 이른 오전시간에 방문해서인지 내부는 한산했습니다. 홀과 주방, 방이 이어진 넓은 공간엔 햇볕이 잘 들어왔고 비교적 최근을 오픈을 한 탓에 세련되고 깔끔한 분위기가 마음에 들었습니다. 모름지기 음식점이라면 청결함이 생명인만큼 이런 분위기, 가족모임, 친구모임에 잘 어울릴 것 같습니다.
현재 철판닭갈비는 프로모션 기간에 속해있어 주문 시 소주한병을 무료로 받을 수 있으므로 체크해두셨으면 하며 ,박가부대는 엄밀히 말해 부대찌개전문점이지만 ‘낙삼두루치기’, ‘해물모듬전골’처럼 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴도 준비되어 있답니다.
가격은 1인분에 8000원, 전문점에 비해 1000~2000원 저렴한 수준.
주문한지 얼마 되지 않아 특제 소스에 버무려진 닭과 싱싱한 양배추, 떡, 고구마사리 그리고 깻잎을 포함한 각종 채소들이 함께 어우러진 닭갈비가 등장하였습니다. 사진은 2인분으로서 보이는 것과 달리 생각보다 양이 많습니다.
깻잎향이 어우러진 부드럽고 달콤한 닭갈비는 맵지않고 고소해서 남녀노소 가릴 것 없이 누구에게나 환영받을 만한 맛을 가지고 있었으나 한편으론 박가부대만이 가진 색다른 개성이 느껴지지 않아 다소 아쉬웠습니다. 예를 들어, 이 브랜드가 자랑하는 수제햄을 함께 넣거나, 요즘 유행하는 것 중 하나인 알쌈을 싸먹을 수 있게 하는 등 특색이 있었더라면 좋았을 거란 얘기죠.
매력적인 아이디어 하나있는데 그건 바로 철판을 개조해 한쪽에 부대찌개를 조금 끓일 수 있는 공간을 마련하여 부대찌개와 철판닭갈비를 동시에 즐길 수 있게 만드는 것입니다. 마치 ‘짬짜면’을 먹듯… 정말 이렇게만 된다면 훨씬 더 크게 소비자에게 사랑받을 수 있게 되지 않을까요?! ^^;;
닭갈비를 맛있게 먹을 수 있게 도와줄 간결한 밑반찬들. 오뎅, 깎두기, 쌈무, 부추무침, 콩나물국이 그것.
맛있게 드셨다면 볶음밥으로 마무리하세요. 약간은 김치볶음밥과 같은 느낌에 닭갈비 소스가 어우러진 담백한 맛이 일품입니다.
지글지글! 휙휙! 볶음 밥이 익어갑니다. 사진만 봐도 침이 꿀떡 넘어가시죠?!
박가부대의 신메뉴 철판닭갈비는 아무래도 술안주 성격이 강한 음식이다 보니 개별로 시키기 보다 4명 정도 인원을 맞춰 방문해 한쪽 테이블엔 수제햄 부대찌개를, 다른 테이블은 닭갈비를 주문하신다면 아마 맛있게 나눠드실 수 있을 것 같단 생각이 듭니다. 가격이 비교적 저렴한데다 깨끗한 재료로만 만들어지다 보니 믿을 수 있는 외식음식으로 추천해 드리고 싶구요. 근처에 서울숲이 있으므로 꽃구경도 하실 겸, 요즘 처럼 날씨 좋은 봄날 나들이코스에 박가부대 성수코오롱디지털점을 집어넣어보시는 건 어떨까요?!
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
[성수동맛집/성동구맛집]철판닭갈비도 이제 박가부대에서 맛보세요! 성수코오롱디지털점(서울특별시 성동구 성수2가1동 333-140)
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