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[논현동맛집]이대팔쭈꾸미 논현점-28가지 양념으로 28시간 숙성시킨 쭈꾸미전문점(서울 강남구 논현1동 165-17)







논현역 인근에 자리한 이대팔쭈꾸미에 가면 매장이름처럼 ‘28시간동안 숙성’하고 ‘스물여덟가지의 양념을 사용’하며, ‘쭈꾸미와 기타 재료의 8:2 비율’을 적용한 제대로 된 쭈꾸미요리를 만날 수 있다. 연구를 통해 얻어진 정성깊은 맛에 저렴한 가격마저 갖춘 이곳, 매일 28이란 숫자와 연관된 이벤트를 진행하는 것도 모자라 솔로남녀들을 위한 쭈꾸미팅(?)까지 진행하는 보기드문 맛집이다.

이대팔쭈꾸미
 서울 강남구 논현1동 165-17
  신논현역 3번출구 5분거리
  주차안됨
 02-540-5626
  연중무휴
 오후4시30분~익일 오전 7시
  약25좌석
 
신논현역에서 5분거리 / 열정구이 논현점 건너편
 

매장크기는 아담하며 원형테이블을 다수 마련한 모습이다. 대략 25명 정도의 인원은 무리없이 커버할 수 있는 듯.

 
필자는 세 명이 방문해 체험코스인 ‘쭈꾸미삼겹’ 2인분(콩나물사리/우동사리 포함)과 ‘쭈꾸미 치즈계란말이’ 1개 그리고 매콤한 맛에 빠질 수 없는 쿨피스(사장님 기분에 따라 무료가 되기도 하는)에 마무리로 ‘날치알볶음밥'을 제공받았다. 양이 생각보다 많으니 인수 -1로 시키는 것이 권장되며 매운 맛의 기준인 '보통’, ‘강력’, ‘초강력'중 강력 이상을 시켜야 비로소 매워진다.

 
유용한 팁은 바로 코코펀 쿠폰을 이용해보시라는 것. 일반적으로 테이블 당 쭈꾸미철판볶음 2개(2만)나 쭈꾸미삼겹 2개(2만6천)를 주문한다고 치면, 위 사진처럼 쿠폰매거진 코코펀(http://www.cocofun.co.kr) 에서 제공하는 쿠폰을 이용할 경우 쭈꾸미치즈계란말이(1만2천원)와 소주/맥주/쿨피스 택1을 무료로 제공받을 수 있다.

  
 
주문 후 주변을 둘러보니 재미있는 문구와 사진, 다양한 사연이 담긴 이야기들로 벽면이 가득 채워져있었다. 사람사는 냄새가 물씬 풍기는 이런 저런 모습들을 구경하다보면 시간가는 줄 모를 정도. 그리고 이 벽면엔 뒤에서 소개할 쭈꾸미팅(?)의 비밀이 숨겨져 있기도 하다.

 
기본상의 모습
 
얼마 지나지 않아 쭈꾸미를 맛있게 먹기 위해 준비된 여러가지 반찬들이 등장했는데, 매콤함을 한번에 없애줄 시원한 ‘오이미역냉국’과, 부드럽고 아삭함을 강조한 ‘천사채’, 상큼하게 입맛돋굴 ‘쌈무’ 및 ‘각종야채’가 그것이다. 조그만 그릇에 담긴 ‘카레소스’는 쭈꾸미요리를 찍어먹기 위한 것이다.

 
쭈꾸미삼겹은 말그대로 쭈꾸미요리에 삼겹살을 추가해 좀 더 풍성한 맛과 돼지고기 기름이 베긴 진한 양념국물맛을 내는 것이 특징이다. 몸에 좋은 버섯이 올라간 상태로 끓이기 시작하며 시간이 갈수록 맛있게 익어간다.

 
28시간동안 28가지 재료를 넣어 숙성시킨 쭈꾸미라 그런지 땟깔부터 다른 것이 특징. 어느 정도 익어간다 싶으면 사장님께서 손수 콩나물 한사발(!)과 우동사리를 투척해 주신다. 앞서 언급했듯 이 같은 사리는 무료이고 콩나물이 들어가 시원한 맛을 내 매우 만족스럽다.

 
콩나물/우동사리 때문에서라도 3명이선 2인분만 시키는 게 바람직
 
 
다 익었으면 마음 것 즐길 차례, 확실히 양념과 쭈꾸미가 따로 노는 것 같지 않고, 매콤달콤한 맛이 웬만큼 맛있던 추억의 맛집들 못지 않은 수준이다. 콩나물과 우동사리의 조화도 완벽하며 그냥먹어도, 깻잎에 싸먹어도, 쌈무에 싸먹어도 정말 맛있다. 딱 한가지 아쉬웠던 건, 찍어먹으라고 내어주신 카레소스가 셋 다 마음에 들지 않았단 사실로 다른 소스로 재고해 보시면 좋을 것 같다. 초고추장을 응용한 소스나 양념간장소스 어떨지?!

 
 
확실히 양념 잘 베긴 쭈꾸미는 어떻게 먹어도 맛있다
 
이것이 바로 코코펀 쿠폰을 사용할 때 무료로 제공받을 수 있는 ‘쭈꾸미치즈계란말이’. 양도 엄청 많고 쿠폰을 사용한다고 해서 원래 나오던 것과 다르지 않기 때문에 술안주로, 밥안주로 너무 맛있게 먹을 수 있다.

 
치즈와 야채가 속을 꽉꽉 채운 디테일이 놀랍다. 꼭 쿠폰을 사용해 소주/맥주/쿨피스(택1)와 함께 공짜로 먹어보자!

 
앞서 언급했던것처럼 메인요리의 매운강도가 크지 않아서 쿨피스의 효용성은 떨어졌지만 그 자체로도 시원해서 맛이 좋았다. 다음엔 ‘강력’이상의 매운맛으로 쿨피스의 가치를 확인해보리라~

 
마무리는 날치알볶음밥으로 야무지게! 톡톡 튀는 날치알과 적절히 양념베긴 밥이 인상적이었던 만큼 추천해 드린다.

다 먹고 친구들과 이야기를 나누는데 사장님이 테이블로 오셔서 소개팅을 주선해 주시겠단다. 무슨얘긴가 싶어 사연을 들어보니 싱글들을 위해 만남의 장을 만들어 오셨다고. 개업 후 실제 여러 커플이 이 ‘쭈꾸미팅’을 통해 만남을 이어가거나 헤어지기도 하는 등의 인연을 맺고 있다고 했다. 미처 살펴보지 못했던 벽면 한쪽엔 싱글에서 벗어나길 원하는 분들의 사진과 명함들이 붙어 있어 그냥 하는 얘기가 아님을 확인할 수 있었다. 직접 카메라로 찍은 여러 사람의 사진도 보여주시며 앞으로 이대팔쭈꾸미를 통해 결혼하는 사람이 나왔으면 하는 소망을 말씀해주시는 사장님. 혹시 아는가 당신이 다음 인연을 만날 차례가 될지?! ^^ 매콤달콤한 소스에 버무려진 쭈꾸미요리는 누구나 간절해지기 마련인데 오늘 저녁 맛있는 쭈꾸미도 먹고, 인연을 만들 수 있는 이곳에서 소주한잔 해보시길 권해드린다. 코코펀 쿠폰 잊지 마시고…
  
 
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
 
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